北京的春节风俗习惯丰富多样，从腊八开始持续至元宵节，涵盖饮食、祭祀、装饰、社交等多个方面，体现了传统礼仪与节庆文化的融合。
腊八节是春节的序幕，北京人会熬制腊八粥，以糯米、红豆、栗子、红枣、花生等食材慢火熬煮，寓意五谷丰登；同时泡制腊八蒜，用醋浸泡蒜瓣至除夕食用，酸辣爽口，是年夜饭的重要佐料。
祭灶（腊月廿三）是春节前的重要祭祀活动。民间供奉糖瓜、关东糖等甜食，祈求灶王爷“上天言好事，下界保平安”。祭拜后焚烧旧灶王神像，除夕夜再贴新像，象征新旧交替。
扫房迎新是春节前的必要准备。家家户户彻底清扫房屋，清理灰尘和晦气，以干净整洁的环境迎接新春福气，这一习俗体现了对“除旧布新”的重视。
置办年货是春节前的核心活动。北京人会购买牛羊肉、干果、糕点等食品，以及春联、福字、新衣新帽等物品，讲究齐全、体面和好寓意，如苹果代表“平安”，糖果象征“甜蜜”。
贴福挂笺是春节装饰的重要环节。大门福字需正贴，院内屋门可倒贴（寓意“福到了”），搭配春联和剪纸挂笺，增添喜庆氛围。此外，剪窗花也是传统手艺，以红色纸张剪出吉祥图案，贴于窗户或墙壁。
除夕守岁是春节的高潮。全家围坐吃年夜饭，必有鱼（年年有余）和饺子（招财进宝）；饭后守岁、熬夜迎新，长辈给晚辈发压岁钱，寓意辟邪驱鬼、保佑平安。
大年初一讲究早起穿新衣、拜新年，见面道吉祥话如“恭喜发财”“万事如意”。初一不扫地、不泼水、不动刀剪，以守住福气，避免“破财”。
破五（正月初五）俗称“破五”，需送穷神、迎财神。家家户户吃饺子（捏紧小人嘴），商铺开市放鞭炮，寓意财源广进、驱邪避灾。
元宵节是春节的收尾。北京人会赏花灯、猜灯谜、吃元宵，大街小巷灯火璀璨，庙会活动热闹非凡，为春节画上圆满句号。
