奶奶因孙子未完成作业而揍儿子的行为是不合理且不可取的。
首先，教育责任应明确。在教育孩子的过程中，父母或监护人应承担主要责任，包括辅导作业、培养学习习惯等。奶奶虽然关心孙子的学习，但将教育责任转嫁给儿子，并因此动手打人，显然是不合理的。这种行为混淆了家庭角色和教育责任，不利于家庭和谐及孩子的健康成长。
其次，教育方式应恰当。面对孩子未完成作业的情况，家长应采取积极、理性的教育方式，如耐心引导、鼓励孩子自主学习等。而奶奶采取暴力手段来解决问题，不仅不能达到教育目的，反而可能给孩子留下心理阴影，影响其对学习的态度和兴趣。
再者，尊重家庭成员。家庭成员之间应相互尊重、理解和支持。奶奶动手打儿子，不仅伤害了儿子的自尊，也破坏了家庭关系的和谐。在解决家庭问题时，应寻求沟通、协商等和平方式，避免使用暴力。
综上所述，奶奶因孙子未完成作业而揍儿子的行为是不合理的。在教育孩子的过程中，家长应明确教育责任、采取恰当的教育方式，并尊重家庭成员。同时，家庭成员之间应保持良好的沟通和理解，共同为孩子的健康成长创造和谐的家庭环境。
