男子因酱香拿铁服务细节问题怒砸咖啡,反映出该产品火爆背后存在服务、价格及持续发展等多重危机,品牌方需采取措施解除危机以维持销售奇迹。
9月6日,湖北襄阳一名男子当众把10杯酱香拿铁扔在咖啡店门口,引发网友热议。男子下单时想备注酱香拿铁不加冰,却找不到备注地方,只能向工作人员口述。然而,工作人员因忙碌未留意,拿铁里加了冰块。男子发现后回来理论,工作人员再次因忙碌忽视其诉求。男子情绪失控,将10杯拿铁砸在店门口,后双方交涉,男子离开,且事后店家未收到其投诉。






世界每年都有几款爆品出现,但属于时代的爆品很少。大部分爆品销售历程会经历增长期、均衡期、衰落期。增长期销售量大增,但为开拓市场采用优惠手段,成本推高,盈利空间小;只有留住客户,进入均衡期,实现规模量产,降低成本,发挥品牌效应,减少促销,才能真正赚大钱。酱香拿铁要走到均衡期,维持销售奇迹,需品质经得起顾客检验,否则可能直接从增长期跌入衰落期。

