当前月饼礼盒市场呈现出品牌多样、价格区间跨度大、部分存在价格虚高及包装成本占比高等特点。具体市场情况如下:
品牌分布与销售渠道
普通商超:以北京永辉超市为例,月饼礼盒品牌主要有北京稻香村、苏州稻香村、仿膳等。这些品牌多为国内知名传统品牌,在普通消费群体中具有较高的认知度和广泛的消费基础。
高档商超:在北京SKP的高档超市内,月饼礼盒品牌更加丰富,除了部分与普通商超重叠的品牌外,还引入了奇华、香港美心、广州酒家、御茶膳房等品牌。这些品牌往往具有更高的品牌知名度和品质定位,能够满足消费者对于高端、特色月饼的需求。
价格区间与促销策略
价格区间:无论是普通商超还是高档商超,月饼礼盒的价格主要集中在100元 - 400多元不等。这一价格区间涵盖了不同档次、不同口味和不同包装的月饼礼盒,能够满足不同消费层次的需求。
促销策略:部分普通商超针对月饼礼盒推出了“买一送一”的促销活动,这种促销方式能够吸引消费者购买,提高产品的销量。而在高档商超中,虽然也有价格在100 - 400多元的月饼礼盒,但部分品牌同等价格的礼盒在净含量上明显低于其他品牌。例如香港美心一款标价338元的流心奶黄月饼礼盒,净含量只有360g,这种定价策略可能是基于品牌溢价和产品特色等因素。
团购与议价空间:对于高价月饼礼盒,存在一定的团购优惠和议价空间。如标价888元的月饼礼盒,经销商表示最低团购价为600元/盒,当消费者认为价格太贵时,经销商最终称“最低499元可以成交”。这表明高价月饼礼盒在实际销售过程中,价格并非完全固定,存在一定的弹性空间。

包装成本高昂:中国月饼包装年均费用超过25亿元,从以包装为主营业务的上市公司公布数据看,月饼包装行业的毛利率高达27.5%。这表明月饼包装在月饼礼盒的成本中占据了相当大的比例,高额的包装成本也间接推高了月饼礼盒的价格。
可能存在的暴利现象:结合高价月饼礼盒的定价和包装成本情况,可以推测部分高价月饼礼盒可能存在暴利现象。一些商家通过精美的包装和品牌溢价,将月饼礼盒的价格定得较高,从而获取更高的利润。
