胡萝卜什么时期传入中国

胡萝卜是在13世纪的宋元时期从伊朗引入中国的。在汉语中，“胡”字最初指的是北方或西域的少数民族，后来这个词义发生了变化，开始用来指代外国人。因此，从西域传入的萝卜被称作“胡萝卜”。胡萝卜，也被称为胡萝卡或甘荀，原产于亚洲西南部的大部分地区，特别是在阿富汗，其栽培历史可以追溯到2000年前。在20世纪，人们开始认识到胡萝卜素（富含维生素A）的营养价值，这使得胡萝卜的地位得到了提升。