大口鱼怎么做最好吃？ 时间：2026-02-17 11:32:00 浏览：871次 那是鳕鱼吧？ 原料：两块银雪鱼，自然解冻。佐料：盐、料酒、醋、酱油、白糖、鸡精、葱姜、胡椒粉。做法：1、把鱼用少许盐、料酒，喂一下（去醒），装盘；2、入锅蒸，上来热气蒸5分钟即可（鱼肉太嫩不宜翻动，所以尽量不换容器）；(上面鱼里白色粘稠的东西是蒸时出来的水，以为有营养，现在看把它倒掉，再浇汁要好看些)3、用醋、酱油、糖、胡椒粉、鸡精、水根据自己口味调汁，用炒锅小火把汁烧热，倒在蒸好的鱼上；4、最后撒上葱丝姜丝，炸花椒油淋上即可。 标签：大口
