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4克鲜酵母和干酵母怎么替换

时间:2026-04-17 20:38:00 浏览:834次

4克鲜酵母和干酵母怎么替换

4克的鲜酵母等于1.3克的干酵母。一克干酵母等于三克鲜酵母。用干酵母发面比例是1:100。用鲜酵母发面比例是3:100。4克的鲜酵母可以发面130克。

标签:鲜酵母,干酵母,替换

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