食品厂房车间内部装修要求

食品厂房车间内部装修需满足易于维护清洁、采用耐用无污染材料、结构合理防止污染等核心要求,具体如下:

食品厂房车间内部装修要求

食品厂房车间内部装修要求

食品厂房车间内部装修要求

门窗应闭合严密,表面平滑、防吸附、不渗透,易于清洁消毒。

门需使用不透水、坚固、不变形的材料(如不锈钢、铝合金)。

清洁作业区与准清洁作业区之间的门应能自动关闭,防止交叉污染。

窗户玻璃应使用不易碎材料(如钢化玻璃),若使用普通玻璃需采取防碎措施(如贴防爆膜)。

窗台结构应避免灰尘积存且易于清洁,可开启窗户需安装防虫害窗纱。