2012年，"爽食行天下"节目精彩纷呈，带领观众探索各地的美食文化。首月，节目从四川美食开始，探索"四川美食姓什么"的独特风味（120104）。接着，成都的人气小馆鉴定团为观众揭示了成都美食的魅力（120111）。大话年夜饭，温馨的节日佳肴（120118）预示着新年的到来。随着农历新年临近，"爽食送福拜大年"（120125）为观众献上节日祝福和美食盛宴。零下三十度的美女美食挑战（120201）展示了严寒中的美食热情。重庆美食则以其火辣闻名（120208），"麻姐辣妹闯山坡"（120215）进一步点燃了观众的味蕾。成都美食的五绝技艺（120222）让人惊叹。节目中，探访中缅边境瑞丽（120307）、云南芒市美食之旅（120314）和西双版纳美食大冒险（120321）展现了丰富的地域美食。"最炫民族风"（120328）带领观众深入体验西双版纳的独特饮食文化。中韩明星在济州岛展开美食争夺（120404-120425），美食与娱乐并存。尽管期间因直播活动暂停，如麦霸英雄会（120502）和SJ晟敏的特别节目（120509），但"爽食行天下"始终坚持分享美食。再战广州，残酷惩罚与美食交织（120516）。"王的美食"（120523）在济州岛继续引领观众探索。广州美食袭击战（120530）展示了当地的热情与丰富。杭州的美食之旅（120606-120620）和塘栖古镇的水乡美食（120704）展现了江南的细腻与醇厚。京城美食推荐（120711-120718）和蔡澜的地道北京味（120725）则让人回味无穷。邓丽君最爱的下午茶（120801）和清迈的美食之旅（120801）为观众带来异国美食的独特体验。
