一口吸尽西江水打一生肖，最佳答案是生肖鼠、生肖虎、生肖鸡。以下是针对该成语及所涉及生肖的详细解释：
一、成语解释
“一口吸尽西江水”原意是形容气势宏大或胃口极大，能够一下子吸纳或完成巨大的任务。但在某些情形下，该成语也被用作贬义，形容一个人太过性急，想一下子就达成目的，带有不切实际和操之过急的意味。它警示人们做事要脚踏实地，不能太过急躁，要认识到自己的能力和局限。
二、生肖解释
生肖鼠：
生肖虎：
生肖鸡：
综上所述，“一口吸尽西江水”打一生肖，最佳答案是生肖鼠、生肖虎和生肖鸡，它们各自具有与成语含义相呼应的特点和象征意义。
