周星驰在赌船上面拍的电影是《赌侠》。
《赌侠》是一部经典的香港喜剧赌片，故事围绕赌神、刀仔以及自封赌圣的阿星（周星驰饰）展开。赌神在公海豪赌中战胜赌魔陈金城后，收刀仔为徒并传授其赌术。一年后，刀仔代替师傅投身慈善活动。此时，自封赌圣的阿星听闻赌神威名，渴望拜其为师，便找到刀仔帮忙引荐。
与此同时，侯赛因为给干爸陈金城报仇，精心策划了一场阴谋。他打算在赌船上以赌神的名义出老千骗钱，企图让赌神名誉扫地、遗臭万年。这一阴谋为故事增添了紧张刺激的冲突，使得刀仔和阿星面临着巨大的挑战。
面对侯赛因的阴谋，刀仔和阿星决定团结合作。刀仔凭借从赌神那里学到的精湛赌术，阿星则依靠自身独特的特异功能，再加上一定的运气成分，两人在赌船上与侯赛因展开了一场惊心动魄的赌局。他们巧妙运用各自的绝学，成功翻本并赢取了大额资金。不仅如此，他们还运用计谋，巧妙地搞定了侯赛因，粉碎了其阴谋，维护了赌神的声誉，也让正义得到了伸张。
《赌侠》作为一部喜剧赌片，将精彩的赌局、搞笑的情节以及紧张的冲突巧妙融合。周星驰在片中饰演的阿星，以其无厘头的表演风格为影片增添了许多欢乐元素，深受观众喜爱。该片不仅在香港电影市场取得了优异的成绩，也在华语电影界留下了深刻的印记，成为了一代观众心中的经典之作。
