老式排烟罩的清洗需分步骤进行，重点针对可拆卸部件、主体及顽固油污处理，同时注意安全与后续维护。
拆卸后标记位置，放入热水与中性清洁剂混合液中浸泡15-30分钟（油污严重可延长至1小时）。
用塑料铲或软毛刷轻刮滤网油垢，顽固污渍可涂抹清洁剂停留后刷洗；油杯需反复擦拭角落。
替代方法：热碱水浸泡（30分钟至1小时），软化油垢并杀菌，但需避免使用钢丝球等尖锐工具。
拆下后浸泡于2毫升洗洁精+50毫升食醋的热水中15分钟，用抹布擦净。
电吹风法：热风吹油污20秒后，用百洁布蘸洗涤精擦拭。
蒸汽法：烧沸水产生蒸汽，打开排烟罩后用蒸汽冲刷扇叶等部件，油污水流入废油杯。
