麦当劳确实被曝出存在使用过期食材、篡改食品保质期标签、偷工减料等食品安全问题。具体事件如下：
监管介入：这两家麦当劳餐厅所属的市场监管部门表示，已经在进行调查取证。但截至5月13日下午五点，麦当劳官方并未对此事进行公开说明，两家门店仍在正常营业。
过往问题：麦当劳并非首次被曝出食品安全问题。
2022年，南京一家麦当劳通过修改标签延长食材使用时间，被处以56万元罚款。
2021年10月，一家麦当劳门店被曝存在篡改食材标签、使用发黑生菜、直接用不擦洗的托盘等问题。
此外，还有网友发现广东东莞一家麦当劳的服务员将无人取的冰淇淋倒回了机器中。
业绩影响：尽管麦当劳多次出现食品安全问题，但其业绩似乎并未受到太大影响。2023年麦当劳录得营收254.94亿美元，同比增长10%，净利润为84.69亿美元，同比增长37%。麦当劳CEO表示对中国地区的业绩表现感到满意。
消费者态度：在“麦当劳给过期食材换标签续命”登上热搜后，《新京报》发布的小调查显示，多位网友表示会继续吃麦当劳，认为麦当劳的卫生品控再差也好过90%以上的餐饮，比起其他快餐更信任麦当劳。部分网友选择继续支持麦当劳的一个重要原因是其他餐饮企业也曾多次被曝出食品安全问题。
此次事件并未让麦当劳彻底“翻车”，但作为餐饮企业，若是放任食品安全问题下去，迟早会失去消费者的信任。
