寒金莲，其中文名更为人熟知的是旱金莲，学名则为Tropaeolum majus。此植物又称旱荷、寒荷、金莲花、旱莲花、金钱莲和寒金莲，有时也被亲切地唤作大红雀。它隶属于金莲花科的金莲花属。
寒金莲是一种一年生的草本植物，茎部柔软且蔓生，易于弯曲并依附其他物体。其叶片形状独特，圆润如荷叶，大小如同荇菜叶，叶背中央延伸出长柄。这种植物的开花期从春季持续至秋季，花朵繁盛不断，与紫葳相似，但其蒂部生有短足，微微翘起，如同鸟尾。花冠呈五瓣深裂，带有朱红色的细点，雄蕊众多，雌蕊则仅有一枚，花蒂尖长且五出。
寒金莲的叶片翠绿欲滴，花朵雅致而色彩艳丽，使其成为阳台、窗台和茶几上的理想装饰。无论是单独盆栽还是成片摆放于花坛、花槽或花箱中，它都能展现出长久的观赏价值，其纹彩丰富，即使在寒冬腊月，也能在花房中绽放，为室内增添一抹生机。
寒金莲别名旱荷、金莲花、旱莲花寒荷，拉丁学名Tropaeolummajus。属于金莲花科金莲花属，它是一年生草本，茎柔软蔓生，且脆嫩，匍匐于地卷绕他物。原产地南美秘鲁， 中、南美洲 ， 智利等地。喜温暖、湿润和阳光充足环境。常见皮奇·梅尔巴 米色草莓等十多个品种，具有一定的药用价值、保健价值和观赏价值。
