后来居上得第一的生肖是鼠。以下是关于这一结论的详细解释：
一、民间传说故事中的生肖排列
在民间传说中，生肖的排列顺序与一场赛跑有关。在这场赛跑中，原本不被看好的老鼠，凭借其机智和敏捷，最终后来居上，夺得了第一名的位置。因此，在生肖的排列中，鼠得以位居首位。
二、古代学者从十二时辰角度的解说
中国古代学者从昼夜十二时辰的角度，对地支和肖兽的配属关系进行了解说。子时是夜晚的开始，也是一天中最为黑暗的时刻。而老鼠在这个时刻最为活跃，胆量最壮，因此被赋予了子时的象征意义，并成为了十二生肖中的第一位。
三、按阴阳观念划分的动物分类
在中国传统的阴阳观念中，动物也被分为阴阳两类。这种分类是根据动物足趾的奇偶参差来排定的。而老鼠的前足四趾，后足五趾，这种奇偶参差的足趾数量，使得它在阴阳分类中占据了特殊的地位，进而在生肖排列中得以位居首位。
综上所述，无论是从民间传说、古代学者的解说还是阴阳观念的角度来看，鼠都以其独特的品质和象征意义，在十二生肖中占据了第一的位置。因此，“后来居上得第一”的生肖确实是鼠。
