江竹荺的“筠”正确写法应为“筠”，在“江竹筠”这个名字中读作yún。
“筠”是一个多音字，主要有两个读音：yún和jūn。当读作yún时，它的含义与竹子有关，可以指竹子的青皮，也可以借指竹子本身。这个读音在古汉语和现代汉语中都比较常见，常用于与竹子相关的词汇中。而读作jūn时，则是一个地名用字，如四川的筠连。
在“江竹筠”这个名字中，“筠”显然应该读作yún。这是因为“江竹筠”这个名字寓意着坚韧不拔和竹子的高洁品质，与竹子的含义紧密相连。因此，在念这个名字时，我们应该将“筠”读作yún。
综上所述，江竹筠的“筠”读作yún。
