蔓越莓东北叫红豆。
蔓越莓又称为蔓越橘，矮小长不大的，灌木矮藤植物，平均高度不足20cm，5cm的时候就开始结果。果实颜色发红，形态和枸杞差不多，个头扁平，表面光滑，有种光滑的蜡质感，硬度高。当产季来临的时候，蔓越莓由绿色变为白色。最后变为红色成熟果子。有人说花朵和成熟的蔓越莓，就像鹤头和嘴，也被称为“鹤莓”，蔓越莓别名也叫蔓越橘、小红莓、酸果蔓 。
野生蔓越莓是一直存在的，在东北野生蔓越莓叫红豆。很多是用来速冻出口的，出口到欧美，俄罗斯等国家。
蔓越莓种植区域
蔓越莓主要生长在南半球，适应凉爽气候，土壤需酸性带泥炭的特性。经过这么长时间研究，蔓越莓最适合生长的区域是北纬45—60°，中间横跨加拿大南部，美国北部，中国北部，欧洲中部一些国家。换句话说也只有这些区域是最适合种植蔓越莓的。纬度要求和土壤是关键。其余区域种植会受到不同因素影响。
另外在南纬45°天气也适合种植蔓越莓，不过在南纬45°跨度周围只有智利，阿根廷和新西兰，土地极为稀少，智利现在是排名第三的蔓越莓种植国。在中国的最北方紧邻俄罗斯，黑龙江抚远市，种植着4000多亩的蔓越莓，是这几年发展起来的。
