准备材料:大螺丝1.5斤、 姜一块、蒜五瓣、紫苏适量、料酒适量、生抽适量、老抽少许、鸡精适量、盐适量
制作步骤:
1、大螺丝用刷子刷干净

2、锅入油放大蒜,姜爆香

3、放入大螺丝翻炒(喜欢吃辣的放点辣椒)

4、加入料酒,生抽,老抽,盐

5、翻炒过后放一片香叶,一个八角加入热水盖过大螺丝即可,盖好锅盖闷15分钟左右

6、放入紫苏收汤汁

7、加点鸡精装盘

准备材料:大螺丝1.5斤、 姜一块、蒜五瓣、紫苏适量、料酒适量、生抽适量、老抽少许、鸡精适量、盐适量
制作步骤:
1、大螺丝用刷子刷干净

2、锅入油放大蒜,姜爆香

3、放入大螺丝翻炒(喜欢吃辣的放点辣椒)

4、加入料酒,生抽,老抽,盐

5、翻炒过后放一片香叶,一个八角加入热水盖过大螺丝即可,盖好锅盖闷15分钟左右

6、放入紫苏收汤汁

7、加点鸡精装盘
