一级食材总计22种醋、白菜、猪肉、黄瓜、紫苏、鸡蛋、蕃茄、茄子、糯米、白糖、大蒜、辣椒、大葱、香葱、生姜、面粉、薏仁、糙米、土豆、生菜、扁豆、干辣椒二级食材总计68种梨、鸡肉、冬笋、鸭肉、香菜、豆腐、草鱼、荸荠、菜心、黄鱼、豌豆、米酒、豆豉、腐乳、鲤鱼、冰糖、酒糟、蒜苗、豆芽、粉丝、芹菜、茶叶、板栗、莲藕、菠菜、洋葱、冬瓜、芋头、桂圆、牛奶、鲢鱼、芝麻、南瓜、花菜、花生、海带、通菜、鸭血、菠萝、香干、胡椒、莴笋、花椒、葡萄、红枣、奶油、蓝莓、莜面、孜然、年糕、枸杞、金糕、酸菜、粉条、豆沙、鸽蛋、琼脂、春笋、香焦、莲子、豆瓣酱、蕃茄酱、胡萝卜、甜面酱、白萝卜、沙茶酱、十三香、鹌鹑蛋三级食材总计59种对虾、桂鱼、高汤、瑶柱、兔肉、螺肉、鳗鱼、鹅肉、银鱼、牛蛙、鲥鱼、莼菜、淡菜、鲶鱼、青鱼、火腿、香菇、蘑菇、排骨、鳝鱼、鱿鱼、河虾、羊肉、木耳、豆苗、猪肚、牛肉、鲈鱼、白果、腊肉、百合、芥兰、淮山、蒲菜、韭花、咸鱼、鳙鱼、桑椹、杏仁、樱桃、酸汤、银耳、核桃、香肠、鹌鹑、黄骨鱼、花雕酒、小龙虾、五香料、西兰花、火焙鱼、金针菇、武昌鱼、龙须菜、核桃仁、韩城花椒、郫县豆瓣、戚风蛋糕、宝庆朝天椒四级食材总计21种青蟹、海参、水鱼、蛇肉、石斑、江团、雅鱼、黑鱼、草鸡蛋、金华火腿、黄河鲤鱼、松江鲈鱼、山黑猪肉、三黄鸡肉、黄山毛峰、雪花牛肉、西湖龙井、太湖白鱼、太湖白虾、太湖银鱼、渤海对虾五级食材总计17种鱼翅、鲍鱼、鱼肚、燕窝、虫草、辽参、松茸、鹿茸、驼峰、人参、熊掌、鹿冲、牛鞭、鱼唇、帝王蟹、哈士蟆、永州蕲蛇六级神秘食材总计5种神秘九天翅、神秘九孔鲍、神秘黄金肚、神秘高山虫、神秘金丝盏六级其他食材总计10种橄榄油、三文鱼、黑胡椒、迷迭香、意大利面、手指饼干、奎宁牛小排、意大利蕃茄、马斯卡彭芝士、马沙拉白葡萄酒万能食材总计5种一级万能食材、二级万能食材、三级万能食材、四级万能食材、五级万能食材所有食材总计:207种
