“台湾炫富标配”—茶叶蛋

“台湾炫富标配”茶叶蛋的说法源于网络调侃,本质是讽刺某些人对大陆发展的误解,现实中茶叶蛋是普通大众食品,制作成本低且工艺简单。以下为具体分析:

“台湾炫富标配”—茶叶蛋

原料:鸡蛋6-8个、红茶10g、八角2g、草果1个、香叶2片、桂皮1块、老抽20毫升、糖和盐适量。

步骤

锅中加水淹没鸡蛋,放入所有原料煮沸15分钟至鸡蛋熟透。

用勺背敲碎蛋壳,改小火煮10分钟后关火。

浸泡卤汁一晚,食用前加热即可。

成本:以当前市场价计算,单次制作成本约5-10元,可满足家庭多人食用需求。

“台湾炫富标配”—茶叶蛋