佐将胶囊的食用方法适用于不同情况，旨在维护肝脏健康。对于轻度脂肪肝或日常保健，推荐每日服用1次，每次4粒，有助于保肝健肝。中度脂肪肝或酒精肝患者，建议每日服用2至3次，每次4粒，如有肥胖、冠心病等并发症，需增加至每日3次，每次4粒，以强化肝脏的保护效果。
在应对酒精摄入时，佐将胶囊有特别的作用。在饮酒前30分钟服用4粒，可以帮助解酒；酒后同样服用4粒，能有效减轻酒精对肝脏的负担。这样的设计体现了胶囊在护肝方面的针对性和有效性。
“佐将”这一名称源自肝脏在人体中的重要地位，它是代谢、胆汁生成、解毒等关键功能的执行者，被誉为“将军之官”。佐将胶囊以其对肝脏的保护功能，恰如其分地体现了“佐将”的称谓。
佐将胶囊的市场推广经过严格筛选，得到了权威媒体的广泛认可。它曾被《人民日报》等多家党政机关刊物推介，如《解放军报》、《人民武警报》等，表明其品质和效果得到了权威的认可和支持。
佐将胶囊是由北京军区临床药物研究所（简称：北京军区药研所）研制的高科技产品，是全军首个保健产品。面向大众市场推广前，一直在部队内部流通，是领导层保肝、健肝、解酒养胃的日常保健食品，口碑极佳，被誉为“将军之盾”。由于其效果显著，2007年，中国中医协会等机构36名专家呼吁，戎舒牌佐将胶囊应面向大众普及。同年，戎舒牌佐将胶囊由国家食品药品监督管理局（国监局）正式批准为国字号健肝产品，至此走向大众市场。
