陈思璇在国际贸易专业学习期间，被星探发掘，开始了模特生涯。她领衔参与了CHANEL、GUCCI、MAXMARA、GUESS等数十个国际品牌的时装秀，并担任了沙宣、潘婷、福特汽车、伦飞电脑、DEBEERS钻石等多支广告的代言人，还曾被古巨基、苏永康等艺人视为梦中情人。1997年下半年，她多次往返台北和北京，参加大型国际服装秀和车展。在此期间，她对中国文化产生了浓厚的兴趣，希望更深入地了解这个“地大物博、历史悠久”的国家。在1997年11月4日参加法国设计师PETER O'BRIEN的设计发表会时，她以出色的肢体语言赢得了设计师的青睐。后来，ROCHAS品牌在北京参加中国国际服装服饰博览会时，特别从法国发函至伊林模特儿公司，指定邀请陈思璇担任压轴演出。尽管当时陈思璇已经安排了多项工作，但在PETER的强烈指定下，她终于在4月17日正式亮相，成为台湾第一位以国际身份代表台湾模特儿参加国际性演出的模特。北京方面的报道也特别提到，在4月17日的ROCHAS秀中，邀请了一位台湾顶级模特陈思璇担任压轴。2002年3月，陈思璇签约了新丝路模特公司，成为首位在大陆发展的台湾模特。在台湾，她曾担任沙宣(卷发篇)、大黑松小两口、菲梦丝、保力达精彩饮料等多支广告的代言人。在古巨基首次来台发行的专辑中，她也在导演邝盛的指定下，担任了MTV的女主角。她喜欢养猫，家里有12只长毛波斯猫。她希望有一天能告诉全世界，中国模特是亚洲最好的，也是世界最好的模特之一。陈思璇小时候常被戏称为“驼鸟妹”，因为跑步速度连男生都追不上。国小毕业后，她的身高已达167公分，到了国中更是增长到172公分。虽然因为身高原因，小时候没有男生敢追求她，但她却成为台湾第一位走向国际舞台的模特，在CHANEL、GUCCI、MAXMARA等数十个国际品牌的时装秀中演出。在她38岁生日当天，她宣布推出自创品牌，与大家分享变美的技巧。在娱乐圈人缘良好的她，品牌上市当天邀请了许多时尚名人到场祝贺。2011年，她搭上了《甄嬛传》的热潮，由炎亚纶等人组成的太后帮也特别送上一件名贵的礼物，祝贺她成功。
