英国倒牛奶历史事件指的是2020年新冠疫情期间英国爆发的大规模倒牛奶事件。
当时，由于疫情影响，英国餐馆、咖啡馆等食品服务场所关闭，而这一渠道约占牛奶供应依赖的50%，导致牛奶需求量骤降。但奶牛仍持续产奶，奶农面临存储能力不足、经销商取消取货的难题。
从规模上看，约300名奶农每天被迫倒掉100万升牛奶，单日最高倒掉量达150万升，每周倒掉超500万升。有不少典型案例，例如奶农Gary Underwood因经销商取消取货，倒掉2000升牛奶；Clive Stickland单日倾倒4200加仑牛奶，他称这“像把钱冲进下水道”。
该事件的原因主要有三点：一是需求崩溃，食品服务业关闭使订单取消，零售渠道无法消化过剩产能；二是存储与加工限制，奶农缺乏额外储奶设施，乳制品加工厂因下游需求锐减而停工；三是产业链断裂，运输、加工环节停滞，牛奶无法转向零售或制成奶粉，因为制成奶粉需额外成本且市场价格低迷。
这一事件反映了疫情下供应链的脆弱性，以及资本主义经济中“生产过剩与需求萎缩”的矛盾，与1929年大萧条时期倒牛奶现象相似。
