银川烧烤店爆炸致31人死亡，主要因液化气泄漏后遇火源引发爆炸，且员工和食客安全意识淡薄，未及时采取疏散等措施，导致惨剧发生。
事故经过与爆炸原因推测
6月21日晚上8点40分，宁夏银川市兴庆区民族南街富阳烧烤店突发爆炸，共发生两次剧烈爆炸，第一次在一楼，炸开二楼楼板，不久后发生第二次爆炸。推测第一次是厨房液化气罐泄漏，液化气与空气混合后遇火源爆炸；第二次可能是第一次爆炸导致液化气管道损坏，泄漏达到一定浓度后再次引发爆炸。也有说法是一楼煤气罐爆炸引爆二楼天然气管道，但可能存在对液化气罐不同称谓的混淆，科学说法是该店可能使用罐装液化气并铺设管道到各桌及隔间，这种方式存在较大安全隐患，多炉多接口增加了泄漏几率。
液化气爆炸需在空气中与氧气混合达到一定比例（石油液化气在空气中的浓度达到1.5%到9.5%时，遇到火源就可能发生爆炸，1千克液化气的爆炸威力相当于4公斤到10公斤TNT爆炸释放的能量。低于1.5%，可燃气体不足，混合气体不会爆炸；高于9.5%，氧气不足，也不会发生爆炸。天然气的爆炸浓度在5%-15%，煤气一般在4.5%-35.8%之间），遇火星才会发生。
事故本可避免的关键因素
员工操作不当与安全意识缺失：事发前约1个小时，有两名员工闻到液化气泄漏味道，然后去买新的液化气阀门，回来在更换过程中发生爆炸。液化气泄漏一小时，阀门损坏无法关闭，此时若有强烈安全意识，应迅速关闭火源、疏散饭馆人员，而非存在侥幸心理或担心经济损失继续营业。
食客安全意识淡薄：众多食客在店内，若有人警觉并意识到危险，也可能及时疏散人群。但实际情况是未及时疏散，反映出食客安全意识不足。
店铺环境隐患：该烧烤店窗户密封，卡座拥挤，为爆炸创造了良好条件，且疏散困难。
后续安全检查与规范建议
安全检查关键点
检查人们对液化气、煤气、天然气燃爆知识的掌握和安全意识，并在墙上醒目处张贴相关知识。
严格检查使用燃气现场烹制的烧烤、火锅等餐饮店的管道和阀门。
不允许在密闭环境中使用燃气现场烹制，确保整个环境通风良好。
制定严格安全规范：要杜绝此类悲剧，关键是对这类场所制定严格的安全规范，同时食客到类似场合就餐时，若闻到煤气味道要高度警惕。
