“黄花大闺女”中的“黄花”指菊花，用其比喻未出嫁女孩与文化象征意义及历史典故有关，而非其他花，原因如下：
文化象征意义契合菊花在中国文化中具有多重象征意义，与未出嫁女孩的特质高度契合。
高洁与坚强：菊花不畏严寒开放，常被诗人赞颂其高洁品格和坚强意志。未出嫁的女孩被视为一生中最纯洁、宝贵的时期，菊花的高洁象征与这种纯洁性形成呼应。
长寿与吉祥：菊花也是长寿和吉祥的象征，寓意美好。未出嫁的女孩承载着家庭对未来的期许，菊花的吉祥属性与这种期待相契合。
品德关联：中国古代重视女子品德，未出嫁女孩的贞洁被视为重要品德。菊花的高洁形象与这种品德要求一致，因此成为比喻的合适选择。
历史典故的直接影响“黄花大闺女”的称呼源于南北朝时期宋武帝女儿寿阳公主的故事：
花痕典故：寿阳公主在农历正月初七玩耍时，梅花落在额头，汗珠浸染后留下花痕，非但未影响容貌，反而增添姿色。皇后允许她保留花痕，后公主每日用梅花粘贴额头，宫人效仿。
花黄演变：花痕逐渐演变为用黄色粉料画在眉间的装饰，称为“花黄”。这种装饰从宫中流传至民间，女孩们争相效仿，因颜色以黄色为主，故称“黄花”，粘贴花黄的女孩被称为“黄花大闺女”。
文化传承：这一典故使“黄花”与未出嫁女孩的形象紧密结合，成为特定文化符号，其他花卉因缺乏类似典故支撑，未被用于此类比喻。
其他花卉的局限性
缺乏象征契合度：如梅花虽与典故相关，但其象征意义更偏向坚韧或孤高，与未出嫁女孩的纯洁性关联较弱；牡丹象征富贵，桃花象征爱情，均未突出品德或贞洁特质。
无历史典故支撑：其他花卉未形成类似“花黄”的文化传统，缺乏从宫廷到民间的传播过程，因此未被广泛用于比喻未出嫁女孩。
颜色与习俗限制：黄色在古代是尊贵颜色（如皇帝服饰），与“花黄”装饰的流行相关。其他花卉颜色（如红、粉）未形成类似的文化关联。
判定标准的演变与“黄花”的持续性
年龄与贞洁的双重标准：传统上，“黄花大闺女”指16-20岁未出嫁女孩，后因社会变迁，年龄不再唯一标准，贞洁成为核心要素。即使年龄较大（如五六十岁）仍保持处子之身的女性，也可被称为“黄花大闺女”。
文化符号的稳定性：尽管判定标准变化，但“黄花”作为象征未出嫁女孩纯洁性的文化符号，因历史典故的深入人心而得以延续，其他花卉未形成类似的文化认同。
总结：菊花因文化象征意义与未出嫁女孩的纯洁、高洁特质高度契合，加之南北朝时期寿阳公主的典故，使“黄花”成为比喻未出嫁女孩的专属词汇。其他花卉或因象征意义不符，或缺乏历史典故支撑，未被用于此类比喻。
