以下是一些与“张牙舞爪”和“面红耳赤”结构和含义相似的成语：
- 呲牙咧嘴：形容疼痛难忍或面目狰狞的样子，也用于形容人凶恶或不怀好意的表情。
- 挤眉弄眼：用眼睛、眉毛示意或向人使眼色，有时也用来形容不庄重或轻佻的样子。
- 手忙脚乱：形容做事慌张而无条理，也形容惊慌失措。
- 心急火燎：心里急得像火烧一样，形容非常着急。这个成语更多强调内心的焦虑，而非外在表现。
- 气喘吁吁：形容呼吸急促，大口喘气，通常是因为剧烈运动或紧张情绪所致。
- 怒目横眉：瞪大眼睛，横起眉头，形容愤怒至极的样子。
- 咬牙切齿：形容极端愤恨或痛恨的样子，通常伴随着咬紧牙关的动作。
- 大惊小怪：形容对不足为奇的事情表现出过分惊讶或紧张的情绪，常含贬义。
- 慌里慌张：形容举止慌张不稳重，常用于描述人在紧急情况下的反应。
- 嬉皮笑脸：形容嬉笑不严肃的样子，有时也指故意做出轻松愉快的表情以掩饰真实情感。
这些成语都通过生动的动作或神态描写来传达特定的情感和状态，与“张牙舞爪”和“面红耳赤”在表达手法上有相似之处。请注意，在使用这些成语时，应根据具体语境选择最合适的表达方式。
