虎。
解释：
1. 八面威风这一词汇通常用来形容某个人或某事物具有极强的威严和气势，让人敬畏。在中国传统文化中，虎被视为百兽之王，具有强大的力量和威严的气势。
2. 在生肖传说中，虎也以其勇猛和威武著称。因此，用“八面威风”来形容生肖，最符合的便是虎。
3. 从生肖的角度解读，“八面威风”中的“八面”可理解为八卦，在中国文化中，虎与八卦有着紧密的联系。虎的形象常常与阴阳、五行等哲学概念相结合，体现了生肖与传统文化的深厚联系。
4. 综合以上分析，无论从虎的传统文化象征意义，还是从生肖与“八面威风”的关联性来看，都可以得出“八面威风打一生肖”的答案是虎。
以上内容直接明了地解答了问题，并详细解释了答案的由来。
