强化脱贫攻坚责任和监督，要坚持“中央统筹、省负总责、市县抓落实”的工作机制。具体解释如下：
中央统筹：中央层面负责抓好统筹，主要做好政策制定、项目规划、资金筹备、考核评价、总体运筹等工作。这确保了脱贫攻坚工作的全局性、战略性和方向性。
省负总责：省级层面要负起总责，主要做好目标确定、项目下达、资金投放、组织动员、检查指导等工作。省级政府在脱贫攻坚中扮演着承上启下的重要角色，确保中央政策在本地区的落地实施。
市县抓落实：市县层面要抓好落实，主要做好进度安排、项目落地、资金使用、人力调配、推进实施等工作。市县是脱贫攻坚工作的最前沿，直接面对贫困群众，其工作成效直接关系到脱贫攻坚的成败。
这一工作机制强调了各级党委和政府在脱贫攻坚中的责任担当，确保了脱贫攻坚工作的有力推进和有效落实。
