根据我国《防暑降温措施管理办法》，当气温达到一定程度时，需要采取相应的停工措施以保护劳动者的健康。具体规定如下：1. 当日最高气温达到40℃以上时，应当停止所有室外露天作业。2. 当日最高气温在37℃以上但不超过40℃时，用人单位应确保劳动者室外露天作业时间累计不超过6小时，且连续作业时间不得超过国家规定。在此期间，应避免在气温最高时段的3小时内安排室外露天作业。3. 当日最高气温在35℃以上但不超过37℃时，用人单位应通过换班轮休等方式，缩短劳动者连续作业时间，并避免安排室外露天作业加班。高温作业对人体的影响是显著的。气温每上升1度，中暑和休克的风险就增加。因此，在40℃及以上的高温下停工是必要的，以避免对劳动者健康造成严重威胁。用人单位还需建立健全的防暑降温工作制度，定期对劳动者进行健康检查，合理调整工作时间和强度，改善工作条件，并提供必要的培训和应急处理预案。同时，应配备相应的防暑降温设备和设施，提供个人防护用品和防暑降温饮料，确保劳动者的工作环境安全舒适。对于不适宜在高温环境下工作的劳动者，如怀孕女职工和未成年工，应采取调整工作任务的措施，避免其在35℃以上的高温天气下从事户外作业或在33℃以上的工作场所作业。出现中暑症状的劳动者应立即得到救治，必要时要及时送往医院。最后，用人单位应合理分配高温天气下劳动者的工作量和强度，确保不因停工、缩短工作时间而扣除或降低工资待遇。同时，应按规定向符合条件的劳动者发放高温津贴，并在工资分配中体现高温作业的特殊劳动消耗，向一线和艰苦户外岗位的劳动者倾斜。平台企业和采取合作用工方式的企业也应对接单的户外工作劳动者给予适当补贴。
