草字头下面一个“出”字组成的汉字是“茁”，它有两个读音，具体信息如下：
读音一：zhuó
- 释义：（草木）发芽，也指植物旺盛生长；另可指草芽。
- 词组：茁实（zhuóshí），意为强壮结实；茁长（zhuózhǎng），意为茁壮成长，例如“茁长的春苗”；茁壮（zhuózhuàng），意为肥大壮实、成长壮大。
读音二：zhú
- 释义：草芽。
在汉字“茁”中，以“艹”为部首，整体结构为上下结构，共有8画。这个字常用于形容植物生长的状态，如“茁壮成长”等。
综上所述，草字头下面一个“出”组成的字是“茁”，它有两种读音，分别读作zhuó和zhú，并各自具有相应的释义和用法。
