中国犹太族是犹太人的后裔。尽管在中国永久居留的犹太人并没有被列入56个民族之内，这主要是因为大部分犹太人是在二战期间来到中国的，并非中国的原住民，因此他们被视为移民而非民族。这种情况类似于美国有大量中国人，但美国政府并没有将汉族单独列为一个民族。这与新疆地区的俄罗斯族有本质的区别。犹太人后裔的来历可以追溯到北宋时期，当时有很多犹太人移居到中国，分布在甘肃、宁夏、江苏和开封等地。他们的后代基本上与汉、回两族通婚融合，改为汉姓，以李姓和郑姓为主。在北宋时期（公元960年—公元1127年），犹太人经印度北上，然后沿丝绸之路东行，进入中原地区。这些犹太人目睹了北宋京城开封的繁华，不禁流连忘返。
