想学做面条，可以选择以下几个途径：
学校或社区中心：这些地方通常会开设面条制作课程，由专业的厨师或烹饪爱好者教授，适合初学者和有一定基础的人士。
亚洲超市：一些亚洲超市会举办面条制作工作坊，不仅教授传统的面条制作技巧，还会分享各种创新的面条食谱，适合对传统和现代面条都有兴趣的学习者。
互联网视频教程：互联网上有大量免费或付费的面条制作视频教程，可以根据自己的时间安排选择适合的学习方式。这些视频通常会详细讲解面条制作的每一步骤，帮助你更好地掌握技巧。
烹饪学校或厨艺培训机构：这些学校或机构通常会有专业的面条制作课程，课程内容丰富，涵盖的知识点更多。如果你打算系统学习面条制作，这里可能是一个理想的选择。
以上途径都可以帮助你学习面条制作，根据自己的时间和预算选择合适的学习方式即可。
