新冠乙类乙管正式实施时间是2023年1月8日。根据中国新闻网发布的《中国1月8日起正式对新冠病毒感染实施“乙类乙管”》报道，自2023年1月8日起，中国正式对新冠病毒感染实施“乙类乙管”。官方围绕“保健康、防重症”采取相应措施，旨在最大限度保护人民生命安全和身体健康，同时最大限度减少疫情对经济社会发展的影响。实施“乙类乙管”后，中国根据传染病防治法，对新冠病毒感染者不再实行隔离措施，也不再判定密切接触者；不再划定高低风险区；对新发现的新冠病毒感染者实施分级分类收治，并适时调整医疗保障政策；检测策略调整为“愿检尽检”；调整疫情信息发布频次和内容。此外，根据国境卫生检疫法，不再对入境人员和货物等采取检疫传染病管理措施。
