八七年的一瓶酒是否值钱不能一概而论，具体取决于酒的种类和保存状况等因素，部分酒可能具有较高价值。
1987年茅台酒具有较高的收藏和回收价值。其产量仅1331.2吨，现存世量极少，属于稀缺资源。这一年的茅台酒是“五星牌”54度内销款，兼具饮用和收藏价值。回收价格在3 - 8万元一瓶，不过也有观点认为其市值评估价格上万至三万不等。这种价格差异可能与酒的品相、保存的完整性、是否为原封等因素有关。如果酒的包装完整，酒液没有挥发、变质等情况，其价值会相对较高；反之，如果包装有破损，酒液有渗漏或变质，价值就会大打折扣。
八七年茅浆窖的价格因多种因素而异，通常可能高达数千乃至数万人民币，当前市场价位约2700 - 2800元。茅浆窖的价值同样受到酒的保存状况、品牌知名度、市场供需关系等因素的影响。如果保存得当，酒的品质较好，在市场上的需求又比较大，那么价格就会相对较高；如果保存不佳，酒的品质下降，或者市场上同类产品供应充足，价格就会受到影响而降低。
除了酒的种类和保存状况外，酒的品牌历史、文化内涵、市场认可度等也会对其价值产生影响。一些具有悠久历史和深厚文化底蕴的品牌酒，往往更受收藏者和消费者的青睐，其价值也相对较高。同时，市场行情也会不断变化，酒的价格也会随之波动。因此，要准确判断八七年的一瓶酒是否值钱，需要综合考虑多种因素。
